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扬州市两批次桶装水抽检不合格产自宝应检出铜绿假单胞菌

| 2021-02-27

  近日,江苏省食药监局官网公布11批次不合格食品,扬州市有两批次桶装饮用纯净水检出铜绿假单胞菌。记者昨采访发现,虽说铜绿假单胞菌危害不是很大,但已成为饮用水不合格的一种常见项目。     检出铜绿假单胞菌
  两批次桶装饮用水不合格     不合格的两批次桶装饮用纯净水,均产自宝应。标称为宝应县一品泉饮用水厂生产的包装饮用水,生产日期为2018年6月26日。标称为宝应荷露纯净水厂生产的饮用纯净水,生产日期为2018年6月21日,两批次均检出铜绿假单胞菌。     据了解,2015年5月实施新版《包装饮用水》国家标准,新增了铜绿假单胞菌检测项目,被视为影响包装饮用水质量的重要评价指标。标准明确规定,所抽样品5个独立包装的250毫升水样中,均不得检出铜绿假单胞菌,要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测,如果检出,则为不合格产品,应停止销售。     是一种条件致病菌
  抵抗力差的人容易受感染     铜绿假单胞菌来自于哪里呢?无锡中德伯尔生物技术公司检测技术员吴洋洋介绍,铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌,在自然界分布广泛,为土壤中最常见细菌之一,也存在于水、空气、人的皮肤、呼吸道和肠道等,其存在重要条件是潮湿环境。铜绿假单胞菌不合格可能有三种原因:一是原料水体受到感染;二是生产过程中卫生控制不严格,杀菌不彻底;三是包装材料清洗消毒有缺陷。     “该菌是一种条件致病菌,在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。对身体健康的人来说,如果水中该菌含量和饮用量都不高,人体免疫系统可抵抗该菌。对于体质弱、有创伤的人,易受感染,致急性肠道疾病、皮肤炎症等。”吴洋洋介绍,虽然刚出厂的产品铜绿假单胞菌数量较少,但桶装水消费周期较长,铜绿假单胞菌可生长繁殖,这些致病菌可因大量饮水冲淡胃酸而逃避人体消化道防御屏障。
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