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四川阆中查获一起涉嫌经营食品添加剂超标的红薯粉条案

| 2021-03-15

   四川人都爱吃辣,而红薯粉条作为一道火锅佳品,更是深受食客们的喜爱。但可知否,在火锅店里被端上餐桌的红薯粉条真的吃的放心吗?近日,阆中市市场监督管理局东城监督管理所在“亮剑行动”中就查获了一起涉嫌经营超限量使用食品添加剂的红薯粉条案,执法人员当场扣押涉案的红薯粉条4公斤。     在前期开展的“亮剑行动”中,该所对阆中市某火锅餐饮店经营使用的红薯粉条进行了抽样检测。经四川省食品药品检验检测院检验,该红薯粉条的检测结论为“铝的残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格”。经过进一步调查,当事人于2018年5月从重庆一供货商处购进共计25公斤兴文县某公司生产的该批红薯粉条。至案发时,减去抽样数量,当事人已经以100克/份,共制作了195份卖出。当事人的上述行为,涉嫌经营超限量使用食品添加剂的食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,该所当即对其行为进行了立案调查。       目前,该案还在进一步调查处理之中。
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