• QQ空间
  • 收藏

卖剩的月饼去哪儿了?

| 2021-03-15

    中秋节过去了,雄踞各大商场和超市货架许久的月饼也在一夕之间下架。不少市民疑惑,没有卖出去的月饼厂家会如何处理?卖剩下的月饼去哪了?记者为此前往一些超市实地调查。       记者看到,在中秋节前一两个月,月饼便陆续上架。中秋节后甚至中秋节当天,各大商场、超市和糕点专卖店的月饼几近绝迹。       16日,在江西南昌市象山南路的一家大型超市内,记者看到连日来设置的月饼专卖区已经撤掉。超市销售人员说,关于没有卖完的月饼有两种情况,江西本土品牌的月饼,15日晚间就已经被厂家回收清场;二是外地品牌的月饼,集中在一起打折销售。       在超市的零食区,外地品牌的散装月饼以“买一送一”方式销售,颇受市民欢迎,几位市民正在一旁挑选。“价格相当于便宜了一半,我很喜欢吃月饼,买些回去可以当早点吃。”南昌市民王先生说。       记者了解到,正在打折促销的月饼来自于一家杭州月饼企业。厂家直销员表示,虽然这些月饼保质期有2个月,但由于企业距离较远就没有回收了,而是将没卖完的月饼统一打折销售。“超市规定中秋节一过完就不卖月饼了,最晚只能销售到17日,实在卖不出去别说买一送一,买一送二也要卖,只能厂家倒霉了。”       多家超市的员工告诉记者,中秋节前会根据往年的情况来确定具体订购月饼的数量。一般大部分月饼都能销售完毕,倘若月饼没有卖出去,超市就会依据此前与月饼生产厂家所订的协议,将月饼退回给厂家处理。       记者走访了一些糕点专卖店。在一家江西本土糕点品牌门店内,15日还摆满柜台的盒装月饼剩下了最后两盒,还有零星的散装月饼在销售。员工表示,在中秋节前很早就开始销售月饼,厂家根据市场销售情况决定是否再生产,所以节后剩下的月饼会很少。记者正在询问时,还有顾客专门来买剩下的月饼。       一些市民担心,没卖完的月饼被商家回收,制成“陈馅糕点”“陈馅月饼”出售。       据行业人士透露,大部分厂家都会选择在保质期内打折销售或发给职工当福利,也有些厂家会卖给小店零售,也就是市民们在街头小店看到的散卖月饼。此外,还有一些厂家会将未过保质期的月饼回炉做糕点,在一定程度上减少损失。南昌市新建区一个乡镇的超市负责人表示,他们会将月饼弄碎,论斤卖给周围的农民,供他们喂猪、养鱼。       专家认为,月饼作为季节性产品,中秋节前后出现“冰火两重天”的销售情况属正常,出现存货也是必然。但须警惕不良商家把过期月饼用作其他食品原材料或低价流向农村地区,对于剩余月饼的处理需建立有效的处理机制,有关部门予以监督,保障老百姓“舌尖上的安全”。
2021-04-14
今日消费 纽约汉堡品牌Shake Shack估值1070万美元,超麦当劳4倍
1、Shake Shack有多火?纽约曼岛 42 街 8 大道的 SS 汉堡店总在排队,梅西百货的那家也是人山人海。2000 年,纽约政府开始重建年久失修的麦迪... <详情>
2021-04-14
今日消费 秋燥胃胀痰多 专家建议吃葡萄
     秋季到来,有人会感到肠胃胀气,食欲减退还有迷糊的状况,在医院却检查不出任何疾病。中医专家指出,胃肠不适,适量食用葡萄效果... <详情>
2021-04-14
今日消费 山东省首例海上非法捕捞水产品入刑案青岛开庭
  9月5日,青岛市市北区人民法院在青岛市第一看守所,对在禁渔期、禁渔区进行海上非法捕捞水产品一案10名被告人进行开庭审理。这是2016年最高人民法院发布有关非... <详情>
2021-04-14
今日消费 贵州:多维度发力惩治危害食药安全犯罪
  “被告人陈柯江犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑一年零六个月,并处罚金9.8万元。”近日,经贵州省安顺市西秀区检察院提... <详情>
2021-04-07
今日消费 深圳蛇口太子湾邮轮母港:截获非法入境海参
   从深圳出入境检验检疫局官网获悉,3月2日,深圳蛇口检验检疫局工作人员在太子湾邮轮母港,从一澳门入境旅客行李箱中截获一批海参,总重6.09千克。该... <详情>
2021-04-07
今日消费 市场烤鸭18一只,究竟能吃吗?记者探访市场源头,带您揭开不为人知的秘密...
  烤鸭色泽红润,吃起来口感脆爽,如今大街小巷都开了不少烤鸭店。可是,面对价格低廉的烤鸭,面对来路不明的冷冻鸭,你还敢放心大饱口福吗?     在... <详情>