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“螺鼎记”螺蛳粉菌落总数超标

| 2021-03-22

  ■ 曝光台

  

  新京报讯 (记者王子扬)4月15日,国家市场监管总局公布7批次不合格食品,由淘宝店铺螺鼎记销售的标称柳州市香桥食品有限公司生产的“螺鼎记”柳州原汤螺蛳粉(285g/袋,2017/10/31),菌落总数5次检出值中有3次超过了104,不符合国家标准规定的菌落总数至少3次检测结果不超过104CFU/g。

  柳州市食药监局公告显示,2018年2月,香桥食品公司因上述原因,被处以警告、没收违法所得和罚款等。事实上,这并非香桥食品首次出现问题。2017年11月,香桥食品生产销售的1批次螺鼎记原汤螺蛳粉霉菌检出值比标准值高出5.1倍。同年12月,香桥食品又因未落实食品出厂检验记录制度被柳州市食药监局处以警告处罚。

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