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佛山黑作坊疑似用病死猪肉做腊肉每月生产2万斤

| 2021-03-22

  秋风起,吃腊味,秋天来了,这市场上的腊味开始大卖了。但这腊肠腊肉的价格却不太一样,差别还比较大,同样是肉,为何价格差距那么大?最近有知晓内情的人跟我们经视报告报料,市场上出现一些低价腊肠腊肉其实是病死肉做的,很多都发黑发臭,吃下去指不定出什么问题。这么无良的事,是真的吗?我们的记者顺藤摸瓜进行调查。     老李是腊味的行内人,他告诉我们这些肉进货只有四五块钱,来源都是病死猪肉,而佛山就有一家黑加工坊。     8月25号凌晨,记者来到了佛山市南海区九江镇沙溪村,根据知情人提供的信息,在这里有一家专门用病死猪肉加工腊肠的黑作坊。记者来到现场时发现,这家报料人口中的黑工坊位于村子的最边缘,四周被水塘包围,并且院子外面种植这芭蕉树,记者在外面观察只能看到微弱的灯光,当记者尝试靠近时,突然草丛里面冲出一位手拿镰刀的男性,将记者驱逐。     记者尝试靠近是,对方非常警觉,记者只能第二天一早以想租池塘的名义,再次来到这加工坊附近的居民家,探查情况。     这里大门紧闭的房屋,就是疑似用死猪肉加工腊肉的作坊。知情人告诉记者这个加工厂只有晚上工作,因为记者拍摄的时候在白天,里面并没有人。这个房子差不多四十平米,外面有一个不大的院子。院子里面有几个蓝色的大桶,旁边堆放着疑似做腊肉时用做烘烤的木材以及煤炭。     记者找到铁门对面的一件小房子,发现报料人所说的存放生肉以及腊肉的冰箱,并且在冰箱旁边,还摆放着绞肉机等疑似制作腊肠的工具。如果爆料人说的是真的!那如此多的问题猪肉哪里来的?又卖去哪里呢?     随后记者又在这里蹲守两晚,可能因为对方警觉的发现有陌生人在附近,两晚并没有开工。记者跟随佛山市食药监的工作人员来到了这家黑作坊,但是此时的黑作坊已经人去楼空,食药监的工作人员还是发现了之做腊肉的生猪肉,以及绞肉机等设备,并且在院子里发现用于烘烤腊肉的窑炉。而在房间里面记者看到了装着生猪肉以及腊肉的冰箱,装着生肉的冰箱一打开就有一股很难闻的味道,一包包的生猪肉随意的堆放在冰箱里面,并且在冰箱的角落有很多猪头,但是猪头上面的肉已经被剃光。     在另一个房间,记者看到已经制作好的腊肉没有包装的被放在一个个袋子里面。记者随便拿起一个,并没有发现与市场上的腊肉有任何区别。而院子里面记者则看到了烘烤腊肉的窑炉而与之不到一米的地方就是一个简易的厕所。根据爆料人的说法这里每月就有两万斤的产量,几年下来就是几十万斤的疑似病死猪肉做的腊肉流入市场,而根据爆料人的说法,这样的作坊在佛山不止一家。
2021-04-14
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