• QQ空间
  • 收藏

福建省着力提升餐饮业质量安全水平

| 2021-03-22

   《福建省提升餐饮业质量安全水平工作方案》日前正式印发。到2020年,福建省将推进餐饮服务食品安全监管提档升级。一是实现全省持证餐饮服务单位食品安全量化分级管理、风险等级评定全覆盖,食品安全量化分级公示率达100%大力推进餐饮服务量化分级提档升级,80%的大型餐饮服务单位、学校(含幼儿园)食堂、中央厨房、集体配餐单位食品安全量化等级达到良好以上。二是全省共创建10条省级食品安全示范街,每个县(市、区)至少创建3条餐饮服务食品安全示范街和60家餐饮服务食品安全示范店;在我省创建的国家食品安全示范城市开展“放心肉菜示范超市”创建活动,力争实现我省每个国家食品安全示范城市创建3家及以上“放心肉菜示范超市”的目标。三是全省创建10万家以上“明厨亮灶”餐饮服务单位,其中学校(含幼儿园)食堂、大型以上餐饮服务单位、中央厨房、集体配餐单位实现“明厨亮灶”全覆盖;深入开展“明厨亮灶”示范单位创建活动,全省共创建500家餐饮服务“明厨亮灶”示范单位。
2021-04-14
行业新闻 野生蘑菇中毒进入高发期 福建省食药监局:不要随意采摘
  野生蘑菇中毒进入高发期,为杜绝食用野生蘑菇引发的食物中毒,避免类似事件再次发生,省食品药品监督管理局昨日专门提醒广大群众—&mdash... <详情>
2021-04-14
行业新闻 8000多瓶"茅台""轩尼诗"等假酒在清远被销毁
    8月7日,记者从清远市清城区食品药品监管局获悉,该局在龙塘镇下坪村对查扣的假冒伪劣酒类产品进行“绿色环保”集... <详情>
2021-04-14
行业新闻 靠经验采食野菜 容易引发中毒
  据媒体报道,深圳市民黄先生的六旬父亲错把曼陀罗当秋葵,从野外采摘回家中煮食,造成一家四口食物中毒。     春季来临,误食野菜而导致中毒的事件... <详情>
2021-04-14
行业新闻 海口金花市场不明码标价被责令整改
      记者从海口市物价局获悉,为保持农贸市场价格水平基本稳定,该局下发了《关于严厉查处农贸市场违法违规行为的通知》,要求各区... <详情>
2021-04-07
行业新闻 台湾地区检出大陆出口太空瓶的耐热温度与标示不符
    2016年8月16日,台湾地区“食药署”在网站公布,检出大陆出口“LINOX”牌LI... <详情>
2021-04-07
行业新闻 北京部署“放心肉菜示范超市”创建
    7月11日,北京市食品药品安全委员会办公室召开创建“放心肉菜示范超市”动员部署大会。会议强调,作为创建食品安... <详情>