• QQ空间
  • 收藏

注意!天津2家单位销售的绵白糖检出还原糖分不合格

| 2021-03-22

   食品伙伴网讯 10月26日,天津市公布了在销售环节的食品抽检信息,抽检的调味品、可可及焙烤咖啡、蜂产品等5类共117批次样品中,有2批次绵白糖检出还原糖分不合格。     信息显示,2批次绵白糖分别为:天津华盛润家超市连锁有限公司销售、标称曹县兴阳食品有限公司生产的绵白糖(分装)(规格型号:300克/袋、生产日期/批号:2017/08/21);天津市蓟县家乐商贸有限公司销售、标称沧州市盛世鑫泰食品有限公司生产的绵白糖(分装)(规格型号:400克/袋、生产日期/批号:2018年01月02日),其还原糖分检出值均>3.07%。     还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原糖不达标会影响产品本身的风味。还原糖偏高会使白糖吸潮,不耐贮存,影响白糖的质量。根据《GB/T 1445-2000 绵白糖》(注:2018年9月1日,该标准被《GB/T 1445-2018 绵白糖》代替)中规定,绵白糖中还原糖分应为1.5%~2.5%。     对抽检中发现的不合格产品,由相关市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,对被抽样单位销售的不合格产品进行核查处置。

      相关报道:天津市市场监管委关于销售环节117批次食品抽样检验情况的通告(2018年 第17号)

      本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系news@foodmate.net。
2021-04-14
学做早餐 安徽:黄山市金状元酿造有限公司等食品生产企业被责令整改
  4月16日,安徽省食药监局发布了3 月份监督检查信息通告。黄山市金状元酿造有限公司、黄山市康发食品有限公司、安徽锦乔生物科技有限公司等3 家企业因在&ldq... <详情>
2021-04-14
学做早餐 生产销售不合格食品 宜兴市富斯达食品有限公司被罚
      2019年1月23日,无锡市食品药品监督管理局官网发布《关于不合格食品核查处置情况的通告 编号:CZ2019001》。... <详情>
2021-04-14
学做早餐 山西公布419批次食品抽检结果 这4批次肉制品、饮用水检出不合格
   食品伙伴网讯 11月1日,山西省市场监督管理局发布第39期食品安全监督抽检信息公告。本期公布 419批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、肉制品、酒... <详情>
2021-04-07
学做早餐 解析:喜茶51%拷贝指南
回到 1911 年,如果你有一家打字机公司,将如何定义业务性质,制造办公室设备吗?此时,你的北美竞争者 IBM 的定位是“国际商业机器公司”。所以当办公室设备升... <详情>
2021-04-07
学做早餐 常州设立6处食品生产小作坊集中区 总数达31家
  经过半年多建设,常州首批6处传统食品生产小作坊集中区全新亮相,总数达31家。     10月30日,市食品药品监管局及各区市场监管人员,就首批... <详情>
2021-04-07
学做早餐 海南省第二季度抽检发现不合格食品40批次 食用农产品是重灾区
  食品伙伴网讯 据海南省食药监局消息,2018年第二季度,海南省食药监局共完成并公布1188批次食品样品监督抽检结果,其中,检验项目合格的样品1148批次,不... <详情>