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唐山市迁西县市场监管局加强经营环节猪肉产品质量安全监管

| 2021-04-14

   近日,唐山市迁西县市场监督管理局按照国家、省、市相关要求,以排查非洲猪瘟疫情和猪肉产品质量为重点,进一步加强经营环节猪肉产品质量安全监管。截至目前,该局出动执法人员398人次,检查各类市场、超市65个次,对市场销售的肉制品进行抽样检测6批次,检测样品全部合格。     加大对农村大集及城乡结合部监管力度。采取定岗、定人、定职责的方式,层层落实责任,做到抓漏洞补死角,严查死守,确保猪肉产品质量安全。     加大对集贸市场、商场超市的监管力度。通过开展对企业单位负责人进行行政约谈、签订承诺书等方式,开展宣传教育,提高企业、单位的法律意识和自律意识。     加大对餐饮服务单位日常监管力度。严格落实进货查验记录制度,严禁采购经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。     加大对晚间大排档和早餐点的监管力度。重点检查是否按规定办理了相关手续,出售的肉类产品是否符合制度规定,对违法违章行为严肃处理。
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