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上海今年拟推4-5家地标性美食夜市经营者须3年未发生食品安全事故

| 2021-04-14

    上海市商务委员会日前在对市政协委员“关于增添魔都魅力,兴办‘美食夜市’的建议”提案答复中透露,上海今年计划推出4-5家地标性美食夜市,根据地标性美食夜市的申报条件,将组织第三方专家评审小组开展评审,对经公示没有异议的入围单位,确定评选为上海地标性美食夜市,并予以授牌。       在今年初举行的上海两会上,市政协委员王慧敏提交提案,认为申城已具有打造夜市的良好条件,如全国百强餐饮企业名列榜首、集约化程度高,能够形成餐饮夜市主体的主导力量;品牌餐饮汇聚全国风味、遍及世界菜肴,能够形成餐饮夜市消费的品牌效应;餐饮夜市作为餐饮经济的补充和延伸,活力潜在。建议积极打造上海餐饮夜市,推进扩大消费内需,繁荣上海餐饮市场,通过夜市展示上海餐饮非遗文化、老店名店文化、全国乃至世界“小吃”特色文化,同时提供就业机会,有利于社会稳定和进步。       市商务委在提案答复中表示,已着手开展关于支持发展“夜市经济”的专项调研,研究制订发展“夜市经济”的总体方案。今年本市计划推出4-5家地标性美食夜市,近期已组织开展上海地标性美食夜市的申报评选,明确了地标性美食夜市的申报条件,要求经营者诚信经营,无不良信用记录,3年未发生食品安全事故。下一步将重点围绕特色街模式、餐饮集聚型夜市广场和商区融合型夜市等3种不同的夜市模式,打造各具特色的美食夜市。
2021-05-12
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