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阜新:集餐单位“后厨”快检都合格

| 2021-04-21

   日前,阜新市食药监局在全市范围内开展大型餐饮单位和学校(幼儿园)食堂的快速检测活动,共计检测120批次食品和餐饮具,全部合格。     据悉,近一个月来气温逐渐上升,考验大型餐饮单位和学校(幼儿园)食堂的餐饮安全。市食药监局和县区市场监督所联合在全市开展了“后厨”快检活动,在辖区内影响较大的餐饮单位和学校(幼儿园)食堂设立临时检测场所,在现场随机选取蔬菜、食用油、肉类及其制品、餐饮具进行快速检测。共计检测17家大型餐饮单位和19家学校(幼儿园)食堂的24批次肉类及其制品、68批次蔬菜、12批次食用油和16批次餐饮具。     现场检测样品并公示检测结果显示,120批次食品和餐饮具全部合格,接受检查集餐单位“后厨”的食品安全基本达标。
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