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东莞将用三年时间创建国家食品安全示范城市

| 2021-05-05

   食品安全的“攻坚战”打响了。东莞将用三年的时间,围绕67项任务,全面提升食品安全治理能力和保障水平,保障人民群众“舌尖上的安全”。9月6日上午,东莞召开创建国家食品安全示范城市动员大会,东莞市委副书记、市长肖亚非强调,创建国家食品安全示范城市,目的不是争牌子,而是要把食品安全提升到新的水平,与城市的发展、跟老百姓的诉求相契合。     三年时间完成67项工作任务     东莞市副市长喻丽君对创建工作进行部署。她表示,《东莞市创建国家食品安全示范城市工作实施方案》是今后三年创建工作的总体规划和行动指南,各地各部门要紧盯时间节点,围绕方案提出的67项工作任务来行动。     喻丽君指出,要围绕对标国际国内最高要求,努力打造市民满意的食品安全城市;围绕治理能力现代化,构建党政同责的管理责任体系、科学规范的监管执法体系、支撑有力的检测体系、协调联动的应急管理体系、严密完整的主体责任体系、齐抓共管的社会共治体系。     同时,围绕补短板提品质,实施源头“顺心”、百姓“安心”、示范“放心”、打击“黑心”、企业“良心”、社会“同心”行动;着力建设“十大”提质工程,实现监管水平高起来、食品安全好起来、食品行业强起来;加大投入力度,着力提高和增强执行力。     加快补齐全市食品安全短板     在会上,肖亚非指出,食品安全既是重大民生工程,也是城市竞争力,要高度重视食品安全工作,这关系到千家万户,一旦出现问题,不仅可能危害城市形象,也可能影响整个行业的发展。“东莞有近千万人口,要实现高质量发展,必须有安全的综合环境,衣食住行都不能出事。”     他强调,创建国家食品安全示范城市要不忘初心,所有工作的目的都是为了老百姓服务;更不能忘记良心,工作要干到实处;同时,还得下狠心,对犯罪分子要严查、严罚;在管理上要有手段,要管得住。     肖亚非说,要对标创建要求,加强组织领导、压实企业主体责任、加大督查考核力度,将各项任务和责任细化落实到位;加快补齐短板,加大巡查和违法行为打击力度、加强监督抽检、加快食品安全重点工程建设、完善食品安全应急管理体系,坚决守住食品安全的底线;充分发挥优势,在食品生产、流通、消费等方面努力打造具有东莞特色的示范亮点。     市委书记“挂帅”强力推进创建     创建国家食品安全示范城市是一项重要工作,为此,东莞成立市委书记梁维东为组长的领导小组,肖亚非任常务副组长,市政府分管副秘书长及各局办主要负责人任组员。     各级有关部门按照全市统一部署和要求,围绕创建工作各项指标,明确时间节点,分解落实责任,扎实推进创建计划实施。在做好日常监管的同时,强化专项治理整顿,充分发挥公安机关食品犯罪侦查专职队伍的职能作用,加大食品安全违法犯罪打击力度,确保不发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。     同时,市食药安办要切实发挥督导检查作用,深入开展专项督查和明察暗访,及时发现和解决创建中存在的问题,视实际情况可提请市委督查室、市政府督查室开展专项督查,强力推进各项创建任务落实。     ■链接
  “十大”提质工程     根据国家食品安全示范城市创建要求,结合东莞实际,东莞食品安全示范城市创建工作中将开展10项重点工程:     1.基层监管机构标准化建设工程。强化基层食品安全机构人、财、物方面配备。     2.食品小作坊集中加工中心建设工程。每个镇街至少建成1个集中加工中心,全市基本实现食品小作坊集中管理。     3.食品安全示范建设工程。实施食品安全示范“十百千”工程,建成1000家食品安全示范单位。     4.餐饮服务质量安全提升工程。到2019年底,基本实现持证餐饮服务单位“明厨亮灶”建设全覆盖的目标。     5.智慧食品监管工程。建立完善食品安全数据库,实现监管数据随时上传、随时查看。     6.食用农产品追溯系统工程。依托农产品追溯系统、智慧监管系统,在大型商场、超市探索采用赋码等方式,加强食用农产品溯源。     7.餐厨废弃物处理中心建设工程。建立餐厨废弃物集中收集、资源化利用和无害化处理体系。     8.牛羊定点屠宰场、家禽集中屠宰企业建设工程。实施牛羊定点屠宰,力争建成3家牛羊定点屠宰场。     9.食品生产质量提升促进工程。对产品质量在全国行业内处于领先地位,对东莞经济发展作出卓越贡献的食品生产企业给予奖励或资助。     10.“放心粮油”基地建设工程。统筹制定麻涌——沙田沿江粮油加工生产物流产业带发展规划,打造成为全国三大粮油加工生产基地之一。
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