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苏州:市民超市购买到发霉香菇讨说法未果

| 2021-05-12

    市民赵女士在超市购买的原木香菇,单价45.2元/千克。

    香菇上的霉点。     原木香菇在农贸市场也就十几元一斤,超市要二十多一斤,这个质量肯定好吧?昨天,市民赵女士在园区一家超市买到了发霉的原木香菇,这让她很“蓝瘦”。今天(11月28日),她致电名城新闻网热线18606200110,诉说了她遭遇的烦心事。     昨天早上,赵女士在湖东新光天地地下一楼的美丽市场购物,买了标价为42.5元/千克的香菇一盒。回家拆开包装后发现,香菇上长了许多霉点,而且多个香菇含水量很多。赵女士怀疑购买的香菇已经变质,于是找到超市方面讨个说法。     商场方面对此不以为然。一名工作人员拿着发霉的香菇,顺手擦了擦,扔到了垃圾桶,只是说可以为赵女士换一份。     这种起了霉点的香菇是不是已经变质,食用后会不会对人体健康有影响,对这些赵女士关心的问题,超市方面都没给一个明确的说法。     今天,记者来到新光天地美丽市场。在果蔬区看到,香菇被称好重量装盒销售,盒外的保鲜膜上粘贴着标签,上面标示着包装日期、保质日期、单价和净含量。保鲜膜上标示的包装日期为11月28日,保质日期为空白。     对昨天赵女士的遭遇,美丽市场一名工作人员深感歉意,并表示愿意为赵女士退款并免去30元的果蔬费用。     据了解,南环桥批发市场原木香菇的批发价约7元,农贸市场零售价约10-20元不等,赵女士在新光天地购买的原木香菇单价22.6元。她说:“本以为在大超市购物能吃得安心,没想到遇到这样的烦心事。”     那么,长出霉点的香菇能不能吃呢?高级营养保健师诸仁介绍,一般来说,采摘后的原木香菇需要冷藏,从冷库运输到商场过程随着温差的变化,可能会生长出霉菌。如果是刚刚长出来的霉菌,切掉即可并无大碍;如果市民对发霉的时间不能判断,诸仁建议不要食用,以免对人体有负面影响。
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